Bộ phim được chia thành 8 phần kể về 8 nhân vật trọng yếu: Dư Mẫn, Thân Kỷ Lan, Tôn Gia Đống, Lý Diên Niên, Trương Phú Thanh, Viên Long Bình, Hoàng Húc Hoa, Đồ U U.

Tám Trăm kể về cuộc chiến Trung - Nhật năm 1937, mà bối cảnh chính diễn ra ở thành phố Thượng Hải dựa trên sự kiện lịch sử có thật ở đại lục.