Tám người hun khói và nướng thịt giỏi nhất cả nước tranh tài để giành danh hiệu Nhà vô địch thịt nướng kiểu Mỹ trong một cuộc đối đầu quyết liệt nhưng thân thiện.

Người dẫn chương trình mới Michelle Buteau ("Circle: Hoa Kỳ") tham gia làm ban giám khảo của một vòng cạnh tranh gay gắt mới giữa tám thợ nướng thịt giỏi nhất nước.

Trong cuộc chiến cam go mà thân thiện này, tám trong số những đầu bếp hun khói ở sân sau và bậc thầy nướng lò giỏi nhất nước sẽ tranh ngôi quán quân thịt nướng kiểu Mỹ.